segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

KLOSSE DE BATATA


INGREDIENTES:
- 1 kg de batata inglesa;
- 1 colher (sobremesa) de manteiga;
- 2 ovos;
- 200 g de farina de trigo;
- sal.

MODO DE PREPARO:
Cozinhe as batatas descascadas e escorra. Passe as batatas ainda quentes no espremedor e acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo. Amassar bem e abrir pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas. Cozinhar a bolas em água fervente com sal durante 10 minutos. Escorrer e servir com molho de carne assada.

DICA:
Eu servi com molho de tomate caseiro e ficou muito bom. Nessa etapa, se quiser, cada um pode usar a criatividade.



0 comentários:

Postar um comentário

Obrigado pelo comentário e volte sempre!!

Compartilhar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favoritos More