domingo, 28 de julho de 2013

VINAGRE AROMATIZADO

VINAGRE AROMATIZADO

INGREDIENTES

800 ml Vinagre de vinho branco

80 g Folhas frescas de estragão

MODO DE PREPARO

1. Picar as folhas de estragão.

2. Juntar o vinagre e o estragão em um recipiente de boca larga.

3. Deixar descansar por 4 semanas.

4. Coar em peneira ou chinoix bem fino.

5. Despejar em vidros esterilizados.

6. Vedar bem as garrafas.

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